Il gusto in purezza

Scegliere un olio monocultivar significa apprezzare appieno le peculiarità di una singola varietà di oliva, senza miscelazioni. Con il suo profilo aromatico intenso e le sue eccezionali proprietà nutrizionali, l’olio Monocultivar Coratina di Gabro rappresenta la massima espressione della qualità calabrese.

Aromi e sapori decisi 

Profumi fruttati di media intensità, con sentori di mandorla, carciofo e pomodoro verde.

Equilibrio tra dolcezza, note erbacee e un retrogusto intensamente piccante e amaro, tipico degli oli ricchi di polifenoli.

Struttura intensa e corposa, con una persistenza aromatica che esalta qualsiasi piatto.

Incomparabile a tavola

Questo olio è perfetto per esaltare bruschette, insalate, carni rosse, formaggi stagionati e piatti della cucina mediterranea, grazie alla sua intensità e struttura.